【我が家の夕食】ひじきの炊き込みご飯

【我が家の夕食】ひじきの炊き込みご飯

【我が家の夕食】ひじきの炊き込みご飯

撮影後に食べさせてもらったのですが、激ウマでした!
おかわりしたのはここだけの話、笑

是非、ご覧下さい!(スタッフB)

●材料と作り方●
材料
・生ひじき
・しいたけ
・油揚げ
・しらたき
・人参
・みりん
・料理酒
・醤油
・砂糖
・ほんだし
・白米1合ともち米2合

作り方
①ひじきを入れる
②油揚げを千切りする
③しいたけを切る
④人参を千切りする
⑤しらたきに熱湯をかける
⑥しらたきを細かく切る
⑦鍋に多めに水を入れる
⑧みりん 適量
⑨料理酒 適量
⑩ 醤油 適量(少し多め)
⑪ 砂糖 適量
⑫ ほんだし 適量
⑬ 全体をよくかき混ぜる
⑭ 白米1合ともち米2合入れる
⑮ 混ぜ合わせたお米を研ぐ
⑯ 煮たひじきをざるに移す
⑰ ひじきの水分を切る
⑱ ひじきの煮汁を炊飯器に入れる
⑲ 全体をかき混ぜる
⑳ 煮物を炊飯器に入れる
㉑ 炊き込みで炊飯

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