【見様見真似】自家製辛子焼きの作り方

●材料と作り方●
材料
・豚バラ肉
・生姜
・ラー油
・木綿豆腐
・絹豆腐
・にんにく
・鷹の爪
・長ネギ
・きゅうり
・焼肉のタレ
・みりん
・料理酒

作り方
①にんにくを薄切りにする
②にんにくを炒める
③にんにくの香りが立ってきたら水を入れる
④焼肉のタレ・料理酒・みりん・鷹の爪を入れる
⑤ラー油をたくさん入れる
⑥生姜を入れる
⑦味見をしながら調味料を追加していく
⑧豚肉を切る
⑨豚肉をほぐしながら煮込む
⑩豆腐を煮込む
⑪ネギをみじん切りにする
⑫きゅうりを千切りにする

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